2010年01月28日

料理教室「とっておきの山塩料理」開催!!

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1月26日(火)北塩原村保健センターにて山塩料理教室が開催されました。講師は喜多方市、「田舎家」店主の佐藤定喜 氏です。
 裏磐梯にお越しのお客様に喜んでもらえる料理を提供しようということで、裏磐梯観光協会、北塩原村商工会、裏磐梯エコツーリズム協会の共催で行われました。
当日はたくさんの方にお越しいただき、また、講師、佐藤氏のご厚意でメニューにないお料理も教えていただき、食べきれないほどのお料理が出来上がりました。
 ウドの千切りが拍子切りになったり、土鍋で炊いた会津米のお焦げをお味見したり、和気あいあいと楽しい時間を過ごすことができ、大満足わーい(嬉しい顔)大塩温泉豆腐を提供してくださった“とうふ家 佐久間”さんのお豆腐も「おいしかった〜」。豆腐本来の味が凝縮されていて、食べ応えのあるお豆腐でした。またよろしくです!!

来月も山塩料理第2弾開催予定ですので、お誘い合わせのうえぜひおいでください。

posted by エコツー協会 at 13:29| Comment(0) | TrackBack(0) | プロジェクト

2010年01月25日

講演会

DSCN1375-1.jpg裏磐梯ビジターセンター主催講演会「地域に根ざしたエコツーリズム」が開催されました。〜雁と共生し発展を目指す 田尻地区の場合〜田尻地区は環境省のエコツーリズム推進モデル事業における全国13の地区の内の一つであり、里地里山の身近な自然、地域の産業や文化を活用する取り組みをしており、基本方針や「押し付けないルール」など田尻独自の展開を知ることが出来ました。雁が一斉に飛び立つ音を是非聞いてみたいですね。
posted by エコツー協会 at 23:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域情報

本日、快晴です!

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温かい日差しの降り注ぐ快晴の朝です。
澄み切った青空のもと、ネーチャースキーを楽しむお客様がたくさんいらっしゃいます。
小さなお客様も冬を満喫しているるんるん様子です。

posted by エコツー協会 at 11:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 自然情報

2010年01月22日

冷え冷えの裏磐梯

yukibandai.JPGサイトステーションの展望台からレンゲ沼の景色を切り取ってみました。
あの、温かかった大寒は一体何だったのでしょう?
すっかりいつもの通りの裏磐梯です。「さっ寒い!!」
レンゲ沼も凍りつき、道路も凍結。車の運転には十分注意してくださいね〜雪

posted by エコツー協会 at 16:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 自然情報

2010年01月20日

春の兆しを感じる長瀬川

DSCN1358-1.jpg 長瀬川
昨日・今日と暖かくウキウキする陽射しを浴びました。写真家のもうひとつのメッカの長瀬川です。恐縮ですが写真また載せてしまいます。雪の中の川の流れる音は人それぞれでしょうが、私は嬉しいときも悲しいときもこの水の音に身を委ねていると力が湧いてきます。皆さんも一度長瀬川を訪れて、雪の中・緑萌える中・枯葉舞う中に身を置いてみてください。
posted by エコツー協会 at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 自然情報

2010年01月17日

噂のお立ち台に立ってみました

DSCN1339-1.jpg冬の裏磐梯の景色の中でもお立ち台といわれている場所からの眺めは良いですね。小野川湖と磐梯山をながめることができ、グリーンシーズンも
写真愛好家のメッカのようなところ。写真家の方からはクレームが出そうな写真で恐縮ですが載せますね。昔は下の村道まであまり木が無く、あっても埋もれていたのでもっぱらここは子供たちのというか、私のソリコースでした。かなりの迫力で磐梯山を眺めながら何本も滑りました。写真家のメッカになるとはおもいませんでしたね。DSCN1346-1.jpg小野川湖を見たところです。
posted by エコツー協会 at 16:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域情報

2010年01月16日

今年の歳の神

DSCN1329-1.jpg裏磐梯の各地域で「歳の神」がおこなわれました。地域それぞれのやり方があいますが地域の皆で集い、無病息災を祈り、その火で餅を焼き食べたり、豚汁を食べたりと子供たちにとっては寒いけど楽しいものです。この火の作り方・高さもいろいろで燃え方は年によって違い、その火にそれぞれの思いを託します。
posted by エコツー協会 at 00:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域情報

2010年01月04日

吹雪の中「みんなで年越しすんべ」しました

DSCN1300-1.jpg DSCN1294-2.jpgおいしい大根蕎麦食べましたよ。昨年も悪天候の中ブルーシートがひらひらしてましたが、今年は側面付テントでしたのでストーブも暖かく、入口には薪も燃えています。お蕎麦のあとはコタツを囲んで待ちます。いよいよ大晦日みんなでカウントダウンして餅つきです。たくさんのかたがついたので、延びが良いおいしいお餅でした。準備など本当に大変でしたが、皆さんに喜んでいただけたことで寒さも疲れも吹き飛びました。剣が峯神社の初詣はそそり立つ雪の階段も、照明や手すりがつき、上ではお神酒や甘酒が振舞われ、雪深い裏磐梯ならではの初詣に身が引き締まる思いです。

今年もどうぞよろしくお願いします。
posted by エコツー協会 at 01:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 地域情報